镁质缎面哑光釉：硬度够上餐桌的 6 号锥配方

哑光釉有个坏名声：容易被餐具刮花。对于以过量氧化铝或欠烧为基础的那种，这个名声是应得的。镁质哑光不一样：表面是完全熔融的釉，在冷却过程中长出微晶，所以既耐用又看着哑光。这一篇给出配方、它需要的降温，以及判断它会不会被刮花的测试。

基釉

以镁而不是过量氧化铝为基础的 6 号锥哑光釉。滑石与白云石提供镁；缎面质感来自冷却时表面生成的小晶体，而不是靠欠烧。

烧成表面

坚硬的缎面：日光下看着是哑光，低角度会透出一点微光。在含铁坯上转折处泛暖琥珀色，在白坯上则均匀平实。

做哑光有两条路，只有一条耐用

第一条路是把有光泽的釉烧不够，让它永远无法完全摊平。它看起来哑光，但叉子一划就是痕迹，因为表面是半熔的网络而不是玻璃。第二条路是让釉完全熔融，再在冷却时促使镁在表面析晶，得到坚硬、化学稳定的表面。

放大镜下一看就分得清：欠烧的哑光像一片有颗粒、有针孔的风景；结晶的哑光是光滑表面上一层均匀的薄雾。如果你的哑光像第一种，那就是欠烧，硬度测试再怎么测也没用。

镁从哪来

滑石同时提供镁和硅，所以它是传统的哑光原料——加滑石能提高镁而不像白云石那样压低硅。白云石同时提供镁和钙，熔剂作用比滑石强，所以这里用 12% 让它负责熔融，滑石负责析晶。

滑石超过 25%，釉在 6 号锥就熔不动了，变得发干发粉。低于 12% 就变亮。窗口很窄，所以这个配方要按 2% 一档调，而不是 5%。

它需要的降温

镁质缎面需要比光亮釉略慢的降温才能长出表面。从 6 号锥降到 1000 度按每小时 100 度，而不是让窑自然降——对多数电窑来说，这意味着闸板关着、不要开盖。

差别看得出来。同一种釉、同一种泥，自然五小时冷却是偏亮、略透明的；八小时冷却是毫无疑问的缎面。混装一炉时，把哑光件放在降温最慢的那层——通常是中层。

餐具刮划测试

用这个釉烧三个盘子，然后用不锈钢叉背在表面中等力度划十次。耐用的哑光会留下一道能用湿布擦掉的浅灰线；软的哑光会留下永久性的深色划痕。

如果被划伤，不要加石英——那只会让它更亮，不会更硬。正确的做法是略微提高最高温度或延长保温，让熔融更彻底。在 6 号锥多保两分钟，就能把会被划伤的哑光变成耐用的哑光，外观不变。

步骤

1. 称取五种原料，干态混合。
2. 加水调到比重 1.42，比光亮釉略稀。
3. 过 80 目筛，沉硬时加 0.15% 泻盐。
4. 试片浸釉一秒，目标挂釉 0.35 毫米——哑光釉超过 0.5 毫米会严重露白。
5. 烧到 6 号锥，末尾保温 10 分钟。
6. 从 6 号锥按每小时 100 度降到 1000 度，不要自然降温。
7. 用不锈钢叉在烧好的试盘上划十次，检查是否留下永久划痕。
8. 表面被划伤时，把保温延长到 15 分钟，而不是改配方。

这里的配方与曲线数字都记录自工房自己的窑。换一座窑、换一个热电偶位置、换一批泥，结果都会变，所以把每一条烧成曲线当成起点，在旁边记你自己的窑册。

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