志野看起来像初学者的釉——白、哑光、有点粗——而它是最难做好的釉之一，因为决定它长相的东西几乎都发生在窑里，而不是在桶里。配方简单，过程不简单：要厚施、要早重还原、要用能把碳压在坯体附近的方式冷却。
H 16 · Ø13 / Ø15 / Ø7 cm
基釉
传统美式志野釉：高长石、高黏土、极少石英，加足够的纯碱让表面起泡。厚施、还原烧成，会得到带橘色碳斑的橘皮白——这正是这一釉族的名片。
| 原料 | 份数 | 占比 |
|---|---|---|
| 卡斯特长石 | 55 | 54.7% |
| EPK 高岭土 | 25 | 24.9% |
| 霞石正长岩 | 15 | 14.9% |
| 纯碱（Na₂CO₃） | 2 | 2.0% |
| 膨润土 | 2 | 2.0% |
| 氧化铁红（Fe₂O₃） | 1.5 | 1.5% |
| 配料总量 | 100.5 |
烧成表面
厚实、半哑光的白，橘皮质感，并在还原的碳被压在釉下的地方出现橙色到铁锈色的斑块。口沿釉薄处，铁呈暖棕色的线。
为什么配方主要是长石
55% 长石加 25% 高岭土、不加石英，这个配方按传统意义几乎算不上釉：它是一层只熔到刚好能跟器物结合的长石浆。这是刻意的。高长石含量给出它标志性的开片、略带结晶的表面，25% 高岭土则让厚施的釉在窑里不会流掉。
配方里没有石英。哪怕加 5%，表面都会更平滑光亮，同时失去让志野可辨认的橘皮质感。如果你要平滑的白，用别的配方。
纯碱与调配难题
纯碱是可溶的。如果调好之后放着不动，纯碱会溶进水里、迁移到桶的上层，烧出起泡和针孔的表面。两种解法：只调一周内会用完的量，或者用 1% 硅酸钠代替纯碱——溶解度低一些，但起泡状态会略有变化。
因为纯碱可溶，这款釉最好当天过筛当天用。放了一个月的桶搅匀后仍能用，但头几件浸的器物和最后几件的表现会不一样。
厚施与早期重还原
志野上到 1.2 到 1.5 毫米——明显比本站其他任何一款釉都厚。薄的志野是平的、干的、没意思的白；只有器物上有足够的料，质感和橘斑才会出现。中间晾十五分钟，浸两次。
从 900 度开始重还原，一直保持到 1200 度。火焰沉积在釉面上的碳正是橘色到铁锈色斑块的来源，而只有釉在场、气氛确实有烟，它才粘得住。干净、调得很准的还原只会给出没有性格的平白志野。
冷却与碳捕集
好的志野上的橘斑有一部分是在降温过程中形成的。从 10 号锥缓冷到约 900 度，用四到六小时，而不是让它自由下降；还原期间被困在釉里的碳在缓冷中迁移、富集到釉较厚的地方，这才产生斑驳的色块而不是统一的色调。
如果你的窑没有冷却控制，常见的替代做法是还原略重，并在烧成结束时把闸板关小来拖慢降温的前一段。可控性差一些，但确实能出斑。
步骤
- 称取长石、高岭土、霞石正长岩、氧化铁与膨润土，干态混合。
- 把纯碱在少量调釉水中化开，再加入干料。
- 搅六分钟，调到比重 1.45，过 80 目筛。
- 一周内用完；需要久放的话用 1% 硅酸钠替代纯碱。
- 上到 1.2 到 1.5 毫米，分两次浸釉，中间晾十五分钟。
- 装窑时器物之间至少留 2 厘米；志野会起泡，会碰到邻居。
- 900 到 1200 度重还原，之后中还原到 10 号锥。
- 从 10 号锥到 900 度用四到六小时缓冷，方法是把闸板关小。
- 等窑降到室温再看斑块；不要趁热开窑。
容易出错的地方
- 调一大桶放着几个月。可溶的纯碱会迁移，釉会起泡。
- 上得薄，不到 1 毫米。结果是平而死板的白，没有质感。
- 在干净的还原气氛里烧。没有碳就没有橘斑，只有白。
- 为了表面平滑而加石英。确实有效，同时它就不再是志野了。
- 器物装得太近。志野起泡，会跟邻居粘在一起。
| 现象 | 原因 |
|---|---|
| 表面是均匀平白、没有任何橘斑 | 还原太轻，或者釉上得太薄。 |
| 大量针孔、表面鼓泡 | 旧桶里纯碱迁移了；现调现用，或改用硅酸钠。 |
| 釉成片缩釉或从坯体剥离 | 上到 1.6 毫米以上，且素坯有灰或油。 |
| 器物在烧成中互相粘连 | 志野会起泡，需要至少 2 厘米间距。 |
这里的配方与曲线数字都记录自工房自己的窑。换一座窑、换一个热电偶位置、换一批泥，结果都会变，所以把每一条烧成曲线当成起点，在旁边记你自己的窑册。